Ute lebt seit einigen Jahren in der süditalienischen Region Apulien. Eigentlich begann alles mit dem lang gehegten Traum, irgendwann einmal auf dem Land zu leben. Nachdem Apulien sie mit seinen kontrastreichen Farben aus roter Erde, blauem Meer, weißen Häuser und unendlichen, grünen Olivenhainen so sehr verzaubert hatte, beschloss sie ihrem Mann in seine Heimat zu folgen. Sie betreiben das Landgut „Giardini di Marzo“ und stellen ihr eigenes Olivenöl her. Sie wird Ihnen die Faszination einer noch unentdeckten und ursprünglich geblieben Landschaft näherbringen.