Olaf Liebhart wanderte aus Österreich nach Südamerika aus, wo er saisonbedingt entweder in einem kleinen bolivianischen Dorf am Rande des Amazonasbeckens lebt, oder als Reiseleiter Trekkingreisen in Chile, Argentinien, Brasilien und Peru leitet. Darum ist er im tropischen Regenwald genauso zu Hause wie in den patagonischen Anden. Sein privates Hobby sind kleinere Expeditionen in noch weitgehend unerforschte, bolivianische Hochnebelwälder, sowie die faszinierende Kulturen der Inkas und chilenischen Mapuche Indios. Durch seine langjährige Tätigkeit kennt er die patagonischen Anden mit ihrer einmaligen Flora und Fauna wie seine „Westentasche“ und wird trotzdem nicht müde seine Kenntnisse und Erfahrungen begeistert an seine Reisegäste weiterzugeben.